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蔬菜類

油麥菜

發表于:2014-12-29 作者: 點擊: 【返回】
油麥菜,別名莜麥菜,又叫苦菜、生菜,屬菊科、植物,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用,葉片呈長披,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,含有大量、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分,是蔬菜中的上品,有“”之稱。